Archivi tag: inserimento lavorativo

CORSI PROFESSIONALI: OCCASIONI PER PASTICCIERI

Altro che annuncino, questo è un annuncio coi fiocchi che riguarda i corsi professionali per pasticcieri. Un mercato che si sta allargando a Oriente, con Emirati Arabi Uniti (Dubai in testa) e Oman che guardano con interesse ai nostri giovani artigiani dell’arte bianca.

CORSI PROFESSIONALI IN PASTICCERIA

corsi professionali Pasticciere
corsi professionali Pasticciere

I vari dati e le infinite occasioni di inserimento lavorativo le snocciola la scuola di formazione professionale, tra le più famose della regione Campania, ACIIEF, sul suo sito dedicato alla promozione dei corsi in evidenza e alle storie dell’ente formativo accreditato dalla Regione. Il settore, nonostante la mai doma crisi economica, è in forte ascesa (sarà che gli italiani hanno sempre e comunque un buon palato e tanta voglia di dolcezza). E per assurdo, i pasticcieri in giro sono roba rara – non se ne trovano così tanti come pare, dice la FIPE in un report datato novembre 2015 – quindi il collocamento lavorativo per i pasticcieri professionisti (e qui la formazione professionale ci viene incontro) è assolutamente interessante e da tenere in conto per tutti quei giovani che stanno cercando collocazione nel liquido e mobile mercato del lavoro.

pastiera corsi professionali AciiefMa anche fuori dagli italici confini, ben lontano dallo Stivale, le professionalità dei pasticcieri sono reclamate a gran voce le professionalità acquisite all’ombra del Vesuvio.  E’ il caso di Abu Dhabi e Dubai, ma anche dell’Oman e di altre realtà turistiche in rapidissima ascesa e non più solo legate al lusso sfavillante dei grattacieli e dei palazzi più alti del mondo. Paesi e sceicchi che strizzano ormai da anni l’occhio al mondo occidentale ma che hanno ben poche competenze sul mondo dei bigné e delle torte, dei canditi e degli impasti dei dolci. Come del resto noi italiani abbiamo poca praticità con i falafel e l’hummus di ceci.

Proprio per questo, attività commerciali di altissimo profilo e catene alberghiere importantissime stanno cercando queste figure professionali per inserirle in pianta stabile nel loro organico. I dolci sono sempre dolci.